EIDLER, Mariana; MASSARI, Sonia; BONACHO, Ricardo; ALVAREZ, Pedro. La Bella, La Bestia y FORK. Revista Latinoamericana de Food Design, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 102–117, 2022. Disponível em: http://www.publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2693. Acesso em: 10 may. 2025.