MARSIGLIA PASTRANA, Jennifer; CÁRDENAS BOTERO, Klaudia. De Matronas a Matronxs: Un abordaje como aporte a la decolonización de los roles y saberes en las cocinas. Revista Latinoamericana de Food Design, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 130–163, 2022. Disponível em: http://www.publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2695. Acesso em: 30 jun. 2025.