EVERTON, Luiz Simon; HOELZ PLOIA, Hosana. Saberes, práticas alimentares e experiências partilhada na região do Vale do Rio Pardo/RS - Brasil. Revista Latinoamericana de Food Design, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 236–249, 2022. Disponível em: http://www.publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2701. Acesso em: 30 jun. 2025.