JURI, Silvana. Ensamblando formas de ver y hacer transdisciplina transformando sistemas alimentarios a través del diseño. Revista Latinoamericana de Food Design, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 107–114, 2023. Disponível em: http://www.publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2847. Acesso em: 10 may. 2025.