Urdinola Serna, D. . (2022) «Diseño y Alimentos en los pluriversos de América Latina», Revista Latinoamericana de Food Design, 3(1), pp. 14–17. Disponible en: http://www.publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2685 (Accedido: 30 junio 2025).