Everton, L. S. y Hoelz Ploia, H. (2022) «Saberes, práticas alimentares e experiências partilhada na região do Vale do Rio Pardo/RS - Brasil», Revista Latinoamericana de Food Design, 3(1), pp. 236–249. Disponible en: http://www.publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2701 (Accedido: 30 junio 2025).