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Bernal Martínez, Ángela. «El ñame De Los Nietos De Benkos Biohó». Revista Latinoamericana De Food Design, vol. 2, n.º 1, junio de 2024, pp. 250-6, http://www.publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2679.