Juri, Silvana, Ignacio Gianelli, y Micaela Trimble. «Cocreando Futuros Para La Pesca Artesanal: El diseño De Un Proceso Transdisciplinar En Uruguay». Revista Latinoamericana de Food Design 4, no. 1 (octubre 1, 2023): 93–106. Accedido mayo 10, 2025. http://www.publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2714.