Cruz Vidal, Ana María, et Diana Patricia Moreno Mazuera. « Narrativas Del Futuro Comestible ». Revista Latinoamericana de Food Design 4, no. 1 (octobre 1, 2023): 115–121. Consulté le juin 29, 2025. http://www.publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2943.