POSADA, Lucas. Reflexiones en el camino del alimento. Revista Latinoamericana de Food Design, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 90–96, 2024. Disponível em: https://www.publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2648. Acesso em: 24 ago. 2025.