Marsiglia Pastrana, Jennifer, y Klaudia Cárdenas Botero. «De Matronas a Matronxs: Un Abordaje Como Aporte a La decolonización De Los Roles Y Saberes En Las Cocinas». Revista Latinoamericana de Food Design 3, no. 1 (octubre 1, 2022): 130–163. Accedido mayo 10, 2025. https://www.publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2695.