La trans- modernidad alimentaria dialoga para construir un mundo mejor ¿¡Es posible!?
Mots-clés :
Crisis civilizatoria, Miradas y cosmovisiones, Futuro, Alimentos, Diseño y AlimentosRésumé
La crisis civilizatoria en la que nos encontramos pone horizontes de debate en juego y evidencia tensiones, los caminos que se pueden seguir para mantener la vida aún no son cubiertos desde otras miradas y cosmovisiones. Explicitar que no tendremos un futuro si seguimos por donde venimos, abre interrogantes a las emergentes e insurgentes realidades tan opuestas y complementarias ya evidenciadas las cuales hacen ver que no están en la mesa y en ejercicio tantas otras acciones y procesos que han traído maneras muy diversas de cohabitar armónicamente en esta nuestra casa grande la cual tenemos todos en común.
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Publiée
2023-10-01
Comment citer
Sicard Currea, A. (2023). La trans- modernidad alimentaria dialoga para construir un mundo mejor ¿¡Es posible!?. Revista Latinoamericana De Food Design, 3(1), 18–23. Consulté à l’adresse http://www.publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2686
Numéro
Rubrique
LLamado 3
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