Mercado Central de Buenos Aires

Una centralidad periférica de contrastes y diversidades en el área metropolitana

Résumé

En 1967 se crea, durante el gobierno militar, la Corporación del Mercado Central destinado a concentrar frutos y productos alimenticios de origen nacional y extranjero, la conservación, empaque, almacenamiento y tipificación para su comercialización  y distribución de frutas, verduras y pescados destinados al mercado de consumo interno del Area Metropolitana y de exportación. Como esta obra requería una gran extensión de tierras, con una infraestructura de grandes dimensiones y buena accesibilidad para la distribución de los productos en el interior del país, se eligió construir el mercado sobre la avenida Ricchieri inaugurándose recién en 1984.