Diseño y Alimentos en los pluriversos de América Latina

Autori

  • Diana Urdinola Serna

Parole chiave:

Alimento, Territorios diversos, Culturas, Futuro, Food Design, Realidades emergentes, Pluralidad de diálogos, Modelos alimentarios, Prácticas alimentarias, Cosmovisiones, Sures globales

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Pubblicato

2022-10-01

Come citare

Urdinola Serna, D. . (2022). Diseño y Alimentos en los pluriversos de América Latina. Revista Latinoamericana De Food Design, 3(1), 14–17. Recuperato da https://www.publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2685

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